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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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食用醋酸的浓度通常在 3%至 9%之间。其用途广泛,包括食品调味、食品防腐、清洁消毒、医疗辅助、化工生产等。 1.食品调味:能为食物增添酸味,提升口感,如在凉拌菜、醋溜菜肴中使用。 2.食品防腐:抑制微生物生长,延长食品保质期,常见于腌制食品。 3.清洁消毒:可用于清洁厨房台面、餐具等,具有一定的杀菌作用。 4.医疗辅助:在某些医疗处理中可能会用到,如外用消毒。 5.化工生产:是化工领域的重要原料,用于合成多种化学物质。 总之,食用醋酸在日常生活和工业生产中都发挥着重要作用,但使用时应注意浓度和使用方法,避免不当使用造成危害。
2024-10-08 11:33
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