-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
-
老人常吃过夜菜不舍得丢,可能会影响健康。原因包括滋生细菌、营养流失、产生亚硝酸盐、引发肠胃不适、增加患病风险等。 1.滋生细菌:过夜菜放置时间长,容易滋生各种细菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,可能导致食物中毒。 2.营养流失:菜中的维生素、矿物质等营养成分会随着时间流失,降低其营养价值。 3.产生亚硝酸盐:尤其绿叶蔬菜,存放时间久会产生亚硝酸盐,过量摄入可能致癌。 4.引发肠胃不适:食用后可能出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。 5.增加患病风险:长期吃过夜菜,可能增加患胃肠道疾病、心血管疾病等的风险。 为了老人的健康,应尽量减少吃过夜菜,保证饮食新鲜、营养均衡。
2024-10-07 16:25
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
陈萦晅 主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
三级甲等
消化科
-
嗯,希望能先做胃镜和B超,这样才可以明确诊断
2024-10-08 02:58
-