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老人常吃过夜菜不舍得丢,会影响健康吗?

有时有,她老人家常吃过夜菜,不舍得丢

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    老人常吃过夜菜不舍得丢,可能会影响健康。原因包括滋生细菌、营养流失、产生亚硝酸盐、引发肠胃不适、增加患病风险等。 1.滋生细菌:过夜菜放置时间长,容易滋生各种细菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,可能导致食物中毒。 2.营养流失:菜中的维生素、矿物质等营养成分会随着时间流失,降低其营养价值。 3.产生亚硝酸盐:尤其绿叶蔬菜,存放时间久会产生亚硝酸盐,过量摄入可能致癌。 4.引发肠胃不适:食用后可能出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。 5.增加患病风险:长期吃过夜菜,可能增加患胃肠道疾病、心血管疾病等的风险。 为了老人的健康,应尽量减少吃过夜菜,保证饮食新鲜、营养均衡。

    2024-10-07 16:25
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈萦晅 主任医师

    上海交通大学医学院附属仁济医院

    三级甲等

    消化科

    嗯,希望能先做胃镜和B超,这样才可以明确诊断

    2024-10-08 02:58
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李春生

李春生 / 主任医师

擅长:高龄和老年疾病,消化系统及肝胆疾病、内、妇科疾病、呼吸、泌尿、血液系统疾病、心脑血管疾病、头颈部疾病、发热性疾病、过敏性疾病、糖尿病及其足部并发症、骨质疏松、更年期疾病、不孕不育、肥胖、粉刺、湿疹、亚健康等。

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刘爱静

刘爱静 / 主治医师

擅长:婚恋家庭、亲子关系、婚前心理辅导、青少年心理辅导(学习压力、考试焦虑、厌学、人际关系等)、焦虑、抑郁、更年期心理辅导、身心疾病等方面的分析和治疗 。熟谙精神分析法、催眠、意象对话、身心整合疗法等多种认知行为疗法。

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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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