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鹌鹑蛋为何堪称天然补脑丸?

月经不调

  哪种蛋堪称天然补脑丸   在中医的眼中,鹌鹑蛋和鹌鹑一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的药用价值,古代为帝王将相食用,故有宫廷珍贵食品之名。它对月经不调的女性更有调补、养颜、美肤的功效,对孕妇产前、产妇产后所出现的贫血有很高的滋补效果。因而它被誉为延年益寿的灵丹妙药。文章来源,榆林割包皮:http://3g.0912bp.com   此外,英国一项研究发现,鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,尤其是鹌鹑蛋,有“卵中佳品”之称。首先,鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高出3-4倍,是高级神经活动不可缺少的营养物质,健脑、补脑效果显著。其次,鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。   同时,鹌鹑蛋的营养分子较小,比鸡蛋更易吸收、利用。相比鸡蛋,鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右,鸡蛋则为585毫克。用脑多的人,每天可以吃5-6个鹌鹑蛋,最好用蒸或煮的方式,营养最好吸收。

  • 回答1

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    轩存旺 医师

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    鹌鹑蛋堪称天然补脑丸,原因有:富含营养物质、易吸收利用、胆固醇含量低、对特定人群有益、食用方式得当。 1.富含营养物质:鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高出 3 - 4 倍,是高级神经活动必需营养,健脑补脑效果佳。 2.易吸收利用:其营养分子较小,相比鸡蛋更易被人体吸收和利用。 3.胆固醇含量低:每 100 克鹌鹑蛋胆固醇含量约 515 毫克,低于鸡蛋的 585 毫克。 4.对特定人群有益:对月经不调女性有调补等功效,对孕妇产前、产妇产后贫血有滋补效果。 5.食用方式得当:用脑多的人每天可吃 5 - 6 个,宜用蒸或煮方式,营养吸收好。 总之,鹌鹑蛋因上述多种优势被誉为天然补脑丸,适合脑力劳动者等人群适量食用。

    2024-10-09 04:55
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