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煮鸡蛋与茶鸡蛋,哪种更健康?

煮鸡蛋与茶鸡蛋,哪种更健康?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    夏燕琼 主任医师

    广东省妇幼保健院

    三级甲等

    营养科

    煮鸡蛋和茶鸡蛋在营养、消化、添加剂、口味、制作成本这5方面存在差异。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
    1.营养:煮鸡蛋营养保留更完整,富含优质蛋白质、维生素和矿物质。茶鸡蛋因茶叶和调料,部分营养可能流失。
    2.消化:煮鸡蛋相对更容易消化吸收。茶鸡蛋的茶叶成分可能对消化有一定影响。
    3.添加剂:茶鸡蛋制作常加入茶叶、香料等,可能有一定添加剂。煮鸡蛋则无。
    4.口味:茶鸡蛋口味丰富。煮鸡蛋相对清淡。
    5.制作成本:煮鸡蛋制作简单,成本较低。茶鸡蛋制作稍复杂,成本略高。
    综合来看,煮鸡蛋营养好、易消化,更健康。但茶鸡蛋偶尔食用也无妨。可根据个人需求选择。

    2015-07-16 21:45
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马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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