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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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紫薯具有丰富的营养成分，其功效与作用包括提供营养、促进消化、抗氧化、辅助减肥、保护心血管等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2015-08-04 09:32
1.提供营养：富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。
2.促进消化：膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
3.抗氧化：含有的花青素具有抗氧化作用，能清除自由基。
4.辅助减肥：热量相对较低，且有较强的饱腹感。
5.保护心血管：有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康。
紫薯虽有诸多好处，但饮食应多样化，适量食用。
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