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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
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家里酿制葡萄酒，应注意卫生、原料选择、发酵条件、容器使用、保存方法等。 1.卫生：酿制过程要保持环境干净，所用工具消毒，避免细菌污染。 2.原料选择：挑选新鲜、无病害的葡萄，去除腐烂部分。 3.发酵条件：控制温度在 18 - 25 摄氏度，保证通风良好。 4.容器使用：选用玻璃或陶瓷容器，避免使用塑料或金属容器。 5.保存方法：酿制完成后密封保存，置于阴凉干燥处，防止变质。 总之，家里酿制葡萄酒要严格把控各个环节，确保葡萄酒的品质和安全。
2024-10-08 20:09
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