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回答1
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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黄曲霉素致癌具有隐匿性、广泛性、长期性、不可逆性和高危害性等特点。 1.隐匿性：黄曲霉素常隐匿在食物中，不易被察觉，长期微量摄入易致癌。 2.广泛性：能诱发多种癌症，如肝癌、胃癌、肠癌等。 3.长期性：其致癌作用通常在长期接触后才显现。 4.不可逆性：一旦引发细胞癌变，往往难以逆转。 5.高危害性：致癌效果强烈，严重威胁生命健康。 总之，黄曲霉素是一种危害极大的致癌物质，日常生活中要注意防范，避免食用被其污染的食物。
2024-10-09 04:18
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就医问药
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