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张建国 医师
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中医科
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鱼胶是一种富有营养的食材，由鱼鳔制作而成，富含胶原蛋白、多种维生素和矿物质等。具有滋补身体、美容养颜等作用。 1.来源：鱼胶通常取自深海鱼类的鱼鳔，经过清洗、干燥等处理制成。 2.营养成分：富含胶原蛋白、维生素 A、维生素 E、锌、硒等多种营养物质。 3.功效：能增强体质，提高免疫力，对皮肤有一定的滋养作用，使皮肤更有弹性。 4.食用方法：可炖汤、煮粥，也能与其他食材搭配烹饪。 5.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、皮肤干燥者。 总之，鱼胶是一种具有较高营养价值的食材，但食用时应适量，且要通过正规渠道购买品质可靠的产品。
2024-10-08 23:58
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