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紫菜头是什么及有何特点?

什么是紫菜头?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    紫菜头又称红菜头,是藜科甜菜属的一种根用蔬菜,具有丰富的营养价值。其富含维生素、矿物质、膳食纤维等,在食用和药用方面都有一定价值。 1.营养成分:含有维生素 C、维生素 B 族、钾、铁、镁等多种营养元素。 2.食用价值:可用于制作沙拉、汤品,口感甜美。 3.药用功效:有助于促进消化,改善贫血,增强免疫力。 4.挑选方法:选择表皮光滑、无损伤、颜色鲜艳的紫菜头。 5.储存方式:宜放在阴凉通风处,避免潮湿和高温。 总之,紫菜头是一种营养丰富且具有一定药用价值的蔬菜,合理食用对健康有益。

    2024-10-09 05:51
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擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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