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蓖麻中毒属于食品安全事件吗?

中毒

蓖麻中毒是否属于食品安全事件

  • 回答1

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    王印杰 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    蓖麻中毒属于食品安全事件。蓖麻籽含有毒性成分,误食或不当处理蓖麻可能导致中毒,对人体健康造成严重危害。中毒症状、救治方法、预防措施等都需要了解。 1.中毒症状:包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头晕、抽搐等。 2.毒性原理:蓖麻毒素能抑制蛋白质合成,损害细胞,影响多个器官功能。 3.救治方法:立即催吐、洗胃、导泻,使用解毒剂,对症治疗如补液、纠正电解质紊乱等。 4.预防措施:加强对蓖麻的管理,避免误食,提高公众对蓖麻毒性的认识。 5.危害程度:严重的蓖麻中毒可导致器官衰竭,甚至死亡。 总之,蓖麻中毒是严重的食品安全问题,应引起高度重视,加强预防和监管。

    2024-10-08 12:50
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    这不属于的,这是误服引起的,最好注意饮食。

    2024-10-08 19:26
就医问药

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什么是中毒?   有毒化学物质进入人体,达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类:①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类,主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒,发病急骤,症状严重,变化迅速,如不积极治疗,可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病较缓,病程较长,缺乏中毒的特异性诊断指标,容易误诊和漏诊。 查看全文»

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