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回答1
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李学良 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
消化内科
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烂地瓜含有多种有害成分，食用后可能对健康造成多方面的不良影响。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2015-08-11 16:09
1.引起胃肠道不适：可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.损害肝脏功能：其中的有毒物质可能影响肝脏正常代谢和解毒。
3.影响呼吸系统：产生的异味和有害气体可能刺激呼吸道。
4.诱发过敏反应：部分人可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
5.增加癌症风险：一些毒素可能具有致癌性。
总之，烂地瓜对健康危害较大，应避免食用，选择新鲜、无腐烂的地瓜。
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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你好，烂地瓜吃了会使人中毒，地瓜受到黑斑病菌（一种霉菌）的污染就会使表面出现黑褐色斑块。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，会使地瓜变硬、发苦所产生的剧毒对人体肝脏影响很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。故无论是生吃或熟吃有黑斑病的地瓜，均能引起中毒。
2015-08-11 16:09
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