牛蛙会携带寄生虫卵吗_即问即答

即问即答

牛蛙会携带寄生虫卵吗

2015-08-13 18:04 点击扫描二维码更精彩

疾病：寄生虫病

问题：

牛蛙会携带寄生虫卵吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

营养科

牛蛙可能携带寄生虫卵，其携带与否与养殖环境、处理方式等多种因素相关。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.养殖条件：人工养殖的牛蛙，如果养殖过程严格消毒，携带寄生虫卵的概率相对较低。
2.生长环境：野外环境生长的牛蛙，接触寄生虫的机会较多，易携带虫卵。
3.运输储存：在运输和储存过程中，若卫生条件不佳，也可能增加寄生虫污染风险。
4.烹饪方式：未熟透的烹饪方式无法有效杀灭寄生虫卵。
5.食用习惯：不注意饮食卫生，如用手接触生牛蛙后未清洁就进食，易感染寄生虫。
为降低感染寄生虫的风险，应选择正规来源的牛蛙，并确保烹饪熟透。
2015-08-13 19:11

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