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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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正常情况下,在运用蛋白质减肥法减肥时,把蛋白质与蔬菜同吃是可以的,而且还有助于蛋白质减肥法的功效。因为蔬菜中的活性物质可促进蛋白质的吸收,使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时,光有蛋白质是不能让体内的新陈代谢灵活运作的,还必须借助于维生素与矿物元素来催化,而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色,与蛋白质堪称绝配。
2015-08-16 13:33
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