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鱼肚的营养价值主要体现在哪些方面?

鱼肚营养价值有哪些?

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    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    鱼肚富含多种营养成分,包括蛋白质、胶原蛋白、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等。 1.蛋白质:是人体组织和细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常的生理功能。 2.胶原蛋白:能增强皮肤弹性,减少皱纹,对保持皮肤的健康和年轻状态有积极作用。 3.矿物质:如钙、磷、铁等,对骨骼健康、造血功能和维持正常的代谢起着关键作用。 4.维生素:包含维生素 A、维生素 D 等,有助于维持视力、促进钙吸收等。 5.不饱和脂肪酸:如欧米伽-3 脂肪酸,对心血管健康有益,可降低血脂、预防心血管疾病。 总之,鱼肚具有较高的营养价值,但食用时应注意适量,结合均衡的饮食,以获取全面的营养。

    2024-10-09 10:11
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林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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 程医生

程医生 / 主治医师

擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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