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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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鱼胶富含胶原蛋白等营养物质，常见的吃法多样，包括炖煮、煲汤、凉拌等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2015-08-17 14:38
1.炖煮：将鱼胶洗净，加入适量的水和红枣、枸杞等食材，小火慢炖。
2.煲汤：与排骨、鸡肉等肉类一起煲汤，增加汤的鲜美和营养。
3.凉拌：泡发好的鱼胶切成小块，搭配蔬菜，加入调料凉拌。
4.煮粥：在煮粥时放入鱼胶，使其营养融入粥中。
5.蒸食：将鱼胶与鸡蛋等混合，蒸熟食用。
总之，鱼胶的吃法丰富，可以根据个人口味和需求选择合适的吃法，但要注意适量食用。
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