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回答1
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李殿富 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
心血管内科
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鱼翅在医学上并无特殊价值，其成分、来源、食用影响、营养特点、文化认知等值得探讨。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2015-08-17 15:00
1.成分：主要是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。
2.来源：取自鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅。
3.食用影响：从营养学角度看，无人体易缺或高价值营养。
4.营养特点：不具备益气、清神等传统认为的功效。
5.文化认知：是一种中国特有的文化现象，但非基于医学价值。
总之，鱼翅在医学领域无显著益处，不应过度追求。
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