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回答1
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马华安 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
耳鼻喉科
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鲍鱼菇食用要注意选择新鲜的、合适的烹饪方式、搭配合理食材、控制食用量、了解食用禁忌等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
2015-08-16 23:04
1.选择新鲜:挑选无异味、无破损、菌盖完整的鲍鱼菇。
2.烹饪方式:可炒、煮、炖,避免过度油炸或烧烤。
3.搭配食材:与蔬菜、肉类搭配,营养更均衡。
4.控制量:适量食用,避免过量增加肠胃负担。
5.食用禁忌:对菌类过敏者禁食。
合理食用鲍鱼菇能补充营养,但要注意上述要点,保障健康。
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