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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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紫菜头营养价值丰富，科属有其特点，包括营养成分、药用功效等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2015-08-16 15:06
1.营养成分：根质柔嫩，纤维少，糖分含量高，含少量无机盐类。
2.药用功效：能治疗吐泻，驱腹内寄生虫，有生血功效。
3.科属：属于藜科甜菜属。
4.产地：原产地为地中海沿岸。
5.食用价值：可用于制作多种菜肴，为人体补充营养。
总之，紫菜头是一种具有一定营养价值和药用价值的蔬菜。
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