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黄飞龙 医师
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妇产科
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纯牛奶可以加热，但需注意温度、时间、方式、容器选择以及营养保留等。 1.温度：加热纯牛奶时，温度不宜过高，一般控制在 60 - 70 摄氏度，以免破坏营养成分。 2.时间：加热时间不宜过长，短时间加热能减少营养损失。 3.方式：可选择隔水加热、微波炉加热等温和的方式。 4.容器选择：使用陶瓷或玻璃容器，避免使用塑料容器，以防有害物质溶出。 5.营养保留：加热过程中，部分维生素和活性物质可能会有所损失，应尽量减少损失。 总之，纯牛奶可以加热，但要掌握好方法，以最大程度保留其营养成分和口感。
2024-10-08 21:02
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