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麻酱素什锦的食品用料及制作方法是什么?

麻酱素什锦食品用料及制作方法?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    麻酱素什锦是一道美味的凉菜,主要用料有胡萝卜、芹菜、腐竹、木耳、花生等,制作方法包括食材准备、处理、调配麻酱、搅拌等步骤。 1.食材准备:胡萝卜、芹菜、腐竹、木耳、花生、黄瓜、豆腐干等,根据个人口味适量准备。 2.食材处理:胡萝卜切丝,芹菜切段,腐竹泡发切段,木耳泡发撕小朵,花生煮熟,黄瓜切丝,豆腐干切条。 3.调配麻酱:将芝麻酱放入碗中,加入适量生抽、醋、盐、糖、蒜末、香油,搅拌均匀。 4.搅拌食材:将处理好的食材放入容器中,倒入调好的麻酱汁,充分搅拌均匀。 5.装盘享用:将搅拌好的麻酱素什锦装盘,即可享用。 按照以上步骤,您就可以制作出美味可口的麻酱素什锦,这道菜营养丰富,适合日常食用。

    2024-10-09 10:50
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