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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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黄富娟 副主任医师
肇庆市第一人民医院
三级甲等
中医科
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蚕豆皮具有一定的营养价值，其功效和作用包括促进消化、补充营养、抗氧化等，禁忌主要有过敏者禁用等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2015-08-26 13:42
1.促进消化：含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。
2.补充营养：富含蛋白质、维生素和矿物质，为身体提供必要的营养成分。
3.抗氧化：含有的抗氧化物质有助于清除自由基，保护细胞。
4.辅助降血脂：可能对降低血脂水平有一定帮助。
5.禁忌：对蚕豆皮过敏者食用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。此外，蚕豆病患者应谨慎食用。
总之，蚕豆皮虽有一定益处，但食用时需注意自身情况，如有不适及时就医。
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