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牛蒡和铁棍山药是同一种植物吗?

牛蒡是鉄棍山药吗

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    牛蒡和铁棍山药不是同一种植物。它们在外观、营养成分、功效、食用方式和生长环境等方面存在差异。 1.外观:牛蒡的根较长且直,颜色较深;铁棍山药则相对较短,粗细均匀,表皮颜色较浅。 2.营养成分:牛蒡富含膳食纤维、菊糖等;铁棍山药含有黏液蛋白、维生素等。 3.功效:牛蒡有清热解毒、润肠通便等作用;铁棍山药能健脾益胃、滋肾益精。 4.食用方式:牛蒡常被用于泡茶、炒菜;铁棍山药多蒸煮后直接食用或用于炖汤。 5.生长环境:牛蒡适应较寒冷的气候;铁棍山药则对土壤和气候有特定要求。 总之,牛蒡和铁棍山药在多个方面都有所不同,但都是具有一定营养价值的食材。

    2024-10-09 01:39
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刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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