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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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先天性肌萎缩患者饮食需注意营养均衡、食材选择、烹饪方式、忌口食物以及多食用“还原食物”等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2015-08-17 19:43
1. 营养均衡：应保证高蛋白、高能量饮食，为神经细胞和骨骼肌细胞重建提供必需物质，增强肌力、增长肌肉。
2. 食材选择：选用高蛋白、高维生素且易消化的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬果等。
3. 烹饪方式：多采用蒸、煮、炖、煲汤等方法，避免炸、烤、爆等方式，以防有效成分破坏。
4. 忌口食物：不宜吃对病情不利和刺激性强的食品，如辣椒等，急性期及阴虚火旺型患者更应忌用。
5. 多吃“还原食物”：包括菠菜、韭菜、南瓜、番茄、胡萝卜、大豆、核桃、花生等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。
合理的饮食安排有助于先天性肌萎缩患者补充营养、增强体质，但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵医嘱进行其他治疗和康复训练。
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