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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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钟思干 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
心血管内科
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血稠的人多吃大豆，主要是因为其含卵磷脂和粗纤维，能改善血稠，还包括其他因素。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2015-08-27 17:53
1.卵磷脂：是乳化剂，能使血中胆固醇颗粒变小并保持悬浮，利于组织利用，降低胆固醇。
2.粗纤维：在肠道阻止胆固醇吸收，有助于降低血稠程度。
3.优质蛋白：可增强血管弹性，促进血液循环。
4.维生素：如维生素E，有抗氧化作用，保护血管内皮细胞。
5.矿物质：如钾，有助于维持血压稳定，间接改善血稠。
总之，大豆对血稠人群有益，但饮食调整只是综合治疗的一部分。
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