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回答1
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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苯甲酸钠具有防腐、抑菌、改善口味、调节酸碱平衡、协助药物合成等作用。 1.防腐：能抑制微生物生长，延长食品和药品的保质期。例如在饮料、酱料等食品中较为常见。 2.抑菌：对细菌、酵母菌和霉菌有一定的抑制作用，常用于化妆品中防止微生物污染。 3.改善口味：可增强某些食品的口感，使其味道更宜人。 4.调节酸碱平衡：在一些制剂中发挥调节酸碱的作用，维持产品的稳定性。 5.协助药物合成：作为药物合成的中间体，参与某些药物的制备过程。 总之，苯甲酸钠在食品、药品和化妆品等领域发挥着重要作用，但使用时需遵循相关规定和标准，以确保安全。
2024-10-08 19:02
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