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李希弘 医师
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含胃激素、角蛋白等。砂囊的角蛋白样腆含一种糖蛋白,它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。含蓝绿色素和黄色素,分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。每100克含维生素B1-100微克,B2-200微克,尼克酸7.0毫克,抗坏血酸5毫克。又抗坏血酸含量,每克砂囊含还原型的0.11毫克,总抗坏血酸0.12毫克;总抗坏血酸中,还原型占92%,氧化型占8%。
2015-08-16 12:09
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