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何连江 副主任医师
天长市汊涧镇中心卫生院
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内科
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食物中毒因原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征： ①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，呈爆发流行，一般人与人之间不传染。 ②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主; ③有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和硝酸盐中毒等。
2015-08-25 14:01
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回答2
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
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耳鼻喉科
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临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。
2015-08-25 14:43
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