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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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脚气性心脏病患者可通过食用富含维生素 B1 的食物来缓解症状,如糙米、豆类、动物肝脏、坚果、全麦食品等。 1.糙米:糙米保留了更多的维生素 B1,能为身体提供所需营养。 2.豆类:如大豆、红豆等,富含维生素 B1,对心脏健康有益。 3.动物肝脏:猪肝、鸡肝等是维生素 B1 的良好来源。 4.坚果:像杏仁、腰果,含有一定量的维生素 B1。 5.全麦食品:全麦面包、全麦面条等,有助于补充维生素 B1。 合理饮食对于脚气性心脏病的改善有一定帮助,但不能替代专业治疗。患者应遵循医嘱,积极治疗,同时保持健康的饮食习惯。
2024-10-08 15:40
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什么是脚气性心脏病? 脚气性心脏病(beriberi heart disease)是由维生素B1(又名硫胺素)缺乏所致。老年人群中也有发生。维生素B1时表现为多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环功能障碍及胃肠症状等。维生素B2广泛存在于谷类、豆类、坚果、酵母、猪肉、肝脏中,在酵母菌中含量也极丰富。谷类中的维生素B1 80%存在于外皮和胚芽中,过度碾磨可使之大量丢失.在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。 目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。 查看全文»