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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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泡椒猪皮具有一定的营养价值，如提供胶原蛋白、促进消化、补充蛋白质等。但食用也需适量，因其辛辣和加工方式可能带来一些不利影响。 1.提供胶原蛋白：有助于保持皮肤的弹性和光泽，对关节、骨骼等也有一定的滋养作用。 2.促进消化：猪皮中的胶原蛋白在一定程度上能促进胃肠道蠕动，帮助消化。 3.补充蛋白质：为身体提供必需的氨基酸，有助于维持身体正常的生理功能。 4.增加食欲：泡椒的辛辣味道可以刺激味蕾，使人更有食欲。 5.相对低脂肪：相较于其他肉类，猪皮的脂肪含量相对较低。 虽然泡椒猪皮有一些益处，但因其辛辣和加工过程中可能添加的较多盐分等，不宜过量食用。尤其是肠胃功能较弱、患有心脑血管疾病等人群更应谨慎。
2024-10-09 00:29
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