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回答1
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谷魁广 医师
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内科
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谷氨酸钠是一种常见的化合物，在食品和医学领域都有应用。它具有增鲜、改善食品口感等作用，在医学上也有一定的意义，比如参与神经信号传递等。 1.化学性质：谷氨酸钠是谷氨酸的钠盐，化学式为 C5H8NNaO4。它是一种白色结晶粉末，易溶于水。 2.食品用途：常用于食品调味，如味精的主要成分就是谷氨酸钠，能提升食物的鲜味，增强食欲。 3.生理作用：在人体内，它参与神经细胞之间的信号传递，对维持神经系统的正常功能有一定作用。 4.安全性：正常食用量通常是安全的，但过量摄入可能会引起一些不适，如头痛、恶心等。 5.医学应用：在某些疾病的治疗中，可能会作为辅助药物，但其应用相对较少。 总之，谷氨酸钠在日常生活和医学中都有一定的地位，但使用和接触时都应注意合理适度。
2024-10-08 15:15
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什么是肝性脑病? 肝性脑病(hepnic encephalopathy)是严重肝脏病由于急性或慢性肝细胞功能衰竭所致的大脑功能障碍。是以代谢紊乱为基础，以意识改变和昏迷为主要表现的一组临床综合征。过去曾称为肝性昏迷，因昏迷只是肝性脑病全过程的一个表现，且某些门一体分流的患者，仅有意识行为改变而并不发生昏迷，故肝性昏迷一词已很少采用。其主要临床表现是意识障碍、行为失常和昏迷。门体分流性脑病(portosystemic encepHabpathy，PSE)强调门静脉高压，门静脉与腔静脉间有侧支循环存在，从而使大量门静脉血绕过肝脏流入体循环，是脑病发生的主要机制。亚临床或隐性肝性脑病(subclinical or latent HE)指无明显临床表现和生化异常，仅能用精细的智力试验和(或)电生理检测才可做出诊断的肝性脑病。 查看全文»
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