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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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麦芽糖醇的生产通常涉及原料选择、水解反应、加氢还原、分离提纯、结晶干燥等环节。 1.原料选择:通常以淀粉为主要原料,如玉米淀粉、小麦淀粉等,要求原料纯净、无杂质。 2.水解反应:利用酶或酸将淀粉水解为麦芽糖,这一过程需要严格控制反应条件,如温度、pH 值等。 3.加氢还原:在催化剂作用下,将麦芽糖进行加氢还原反应,转化为麦芽糖醇。 4.分离提纯:通过过滤、离子交换等方法去除杂质和未反应的物质,提高麦芽糖醇的纯度。 5.结晶干燥:使麦芽糖醇结晶,并进行干燥处理,得到成品。 总之,麦芽糖醇的生产是一个较为复杂的过程,需要严格控制各个环节的条件和参数,以确保产品的质量和产量。
2024-10-08 17:05
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