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回答1
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陈文勇 主任医师
广东省中医院
三级甲等
耳鼻喉科
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茴香酒是一种利口酒，受欢迎，由蒸馏酒和茴香油制成，有特点。 1.原料：用蒸馏酒与茴香油配制，茴香油多从八角茴香和青茴香中提炼。 2.口味：香浓刺激，有染色和无色之分，酒度约 25 度。 3.用途：在多数地中海国家是进餐前不可或缺的一部分。 4.成分：茴香油含大量苦艾素，45 度酒精可溶解茴香油。 5.作用：八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。 总之，茴香酒具有独特的制作工艺和用途。
2024-09-26 18:50
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