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轩存旺 医师
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猴头菇富含多种营养成分，包括多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。 1.多糖：具有增强免疫力、调节肠道菌群等作用。 2.蛋白质：是身体组织和细胞的重要构成成分。 3.氨基酸：如赖氨酸、亮氨酸等，对维持身体正常生理功能有重要意义。 4.维生素：包含维生素 B 族、维生素 D 等，有助于新陈代谢和神经系统健康。 5.矿物质：有钙、铁、锌等，对骨骼健康、造血功能等方面发挥作用。 总之，猴头菇的这些成分使其具有一定的营养价值和保健功效，但食用时应适量。
2024-10-09 02:44
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