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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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吃鸡肝具有多种营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、微量元素等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2015-09-29 14:28
1.维生素：富含维生素A，有助于维持正常视力和免疫系统。
2.矿物质：含有铁、锌等矿物质，对造血和免疫功能有益。
3.蛋白质：是优质蛋白质的来源，有助于身体组织修复。
4.脂肪：包含适量脂肪，提供能量。
5.微量元素：如铜等，参与多种生理过程。
适量吃鸡肝可补充营养，但不可过量，以免胆固醇摄入过多。
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回答2
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好，鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝是家鸡体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能。
2015-10-12 13:52
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