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回答1
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程喜平 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
皮肤科
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牛皮癣患者在生活中要吃香菇的时候,禁止过度浸泡。香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。因此,牛皮癣患者吃香菇的时候最好浸泡时间不要太长;牛皮癣患者避免绿叶菜存放过久。
2015-09-10 19:45
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