鱼胆中毒是指因吞食鱼胆后引起的中毒性疾病，多由于错误的民间认知导致。鱼胆中含多种有毒物质，对人体多个器官造成损害。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.中毒机制：鱼胆中的胆汁毒素会破坏细胞结构和功能，引起器官损伤。
2.症状表现：包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛；肝肾功能损害，如黄疸、少尿；还可能有心血管系统症状，如心律失常等。
3.危害程度：轻者可经治疗恢复，重者可能危及生命。
4.诊断方法：通过患者的吞食鱼胆史、症状表现及相关检查，如肝肾功能检查等确诊。
5.治疗方法：立即催吐、洗胃、导泻，进行保肝、护肾、维持水电解质平衡等治疗。必要时进行血液净化治疗。
总之，鱼胆有毒，切勿吞食。一旦怀疑鱼胆中毒，应立即就医治疗。

　鱼胆中毒系食鱼胆而引起的一种急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法，常因用量，服法不当而发生中毒。其中以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见。因胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此，不论生吞、熟食或用酒送服，超过2.5g，就可中毒，甚至死亡。