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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈任政 主任医师
阳江市人民医院
三级甲等
放射科
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醪糟是一种传统的发酵食品，由糯米等谷物经过特定工艺发酵而成，具有独特的风味和一定的营养价值。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2015-10-23 17:38
1.原料：主要以糯米为原料，有时也会使用大米等谷物。
2.发酵过程：依靠微生物的作用，产生酒精和其他物质。
3.营养成分：富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素等。
4.食用方式：可直接食用，也常用于烹饪中，如制作醪糟汤圆等。
5.注意事项：含有酒精，过量食用可能对身体造成影响，如加重肝脏负担。
总之，醪糟是一种具有特色的食品，但食用时应适量。
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