生鱼片是否可能携带寄生虫？_即问即答

生鱼片是否可能携带寄生虫？

2015-10-20 15:27 点击扫描二维码更精彩

疾病：寄生虫病

问题：

生鱼片是否可能携带寄生虫？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

周福元副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

感染内科

生鱼片可能携带寄生虫，如肝吸虫、异尖线虫、绦虫等。食用生鱼片存在感染风险。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.肝吸虫：可导致肝脏损害。
2.异尖线虫：引起胃肠道炎症。
3.绦虫：造成消化系统症状。
4.感染途径：多因鱼生长环境及处理不当。
5.预防措施：选择正规渠道新鲜鱼类，低温冷冻处理。
食用生鱼片有感染寄生虫风险，应谨慎选择，注意处理方式。
2015-10-20 16:07

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