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怎样挑选新鲜优质的虱目鱼?

虱病

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  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈娟 副主任医师

    云浮市人民医院

    三级甲等

    儿科

    挑选虱目鱼要关注鱼眼、鱼鳃、鱼鳞、鱼身和鱼肚,掌握这些要点能选到好鱼。 1.鱼眼:应清澈明亮,混浊黯沉表明不新鲜。 2.鱼鳃:颜色鲜红为佳,暗沉则鱼死时间久。 3.鱼鳞:完整有光泽,脱落或暗淡可能不新鲜。 4.鱼身:按压有弹性,松软无弹性则品质差。 5.鱼肚:不破不胀,干净完整为优。 综合考量这些方面,就能挑选到新鲜美味的虱目鱼。

    2024-09-26 18:57
就医问药

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