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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙竞 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
血液内科
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非血红素铁是区别于血红素的铁形态，存在形式特殊，吸收有特点，且来源多样。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2015-10-22 14:27
1.存在形式：含于蛋白质或复合体中，以Fe（OH）3络合物存于食物。
2.吸收特点：须分离还原为亚铁离子才能被吸收，受其他食物影响。
3.膳食来源：主要存在于植物源性铁中，如菠菜、豆类、全谷物。
4.吸收差异：相比血红素铁，更难被人体吸收。
5.影响因素：食物种类、胃肠环境等会影响其吸收。
了解非血红素铁的特点，有助于合理膳食补铁。
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