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回答1
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闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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肝豆状核变性患者的饮食至关重要，需遵循低铜原则，包括选择合适的主食、蔬果、肉类、蛋奶等。具体有精白米、精面、新鲜青菜、苹果、桃子、梨、鱼类、猪牛肉、鸡鸭鹅肉、牛奶等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2015-10-23 13:43
1.主食类：精白米、精面等经过精细加工的主食含铜量较低，适合患者食用。
2.蔬果类：新鲜青菜富含维生素和矿物质，且含铜量少；苹果、桃子、梨等水果也是不错的选择。
3.肉类：猪牛肉、鸡鸭鹅肉等能提供优质蛋白，同时含铜量相对较低。
4.鱼类：部分鱼类如三文鱼、鳕鱼等，富含营养且含铜不高。
5.蛋奶类：牛奶富含蛋白质和钙，鸡蛋能补充多种营养，且二者含铜量少。
总之，肝豆状核变性患者要严格控制饮食中的铜摄入量，合理选择食物，有助于控制病情。同时，患者应定期复查，遵循医生的治疗建议。
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什么是肝豆状核变性? 肝豆状核变性(HLD)由Wilson(19l2)首报，是一种遗传性铜代谢障碍，以豆状核、肝、肾和角膜铜沉积表现的各种 异常为特征。临床上表现为进行性加重的锥体外系症状、肝硬化、精神症状、肾功能损害及角膜色素环(Kayser-Fleischer ring，K-F环)。发病率各国报道不一，据流行病学调查结果，约为15～30/100万。基因频率约0.003～0.007，杂合子频率稍大于0. 01。本病在我国尚无流行病学的大宗资料报告，根据广州中山一院神经科1981～1991年神经遗传专科门诊957例初诊病例分析，WD共97例，占10.14%，居全部单基因遗传病的第2位，可见本病在我国并不少见。 查看全文»
