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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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糖尿病患者可以适量吃南瓜,但需注意选择合适的品种和控制食用量。南瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质等,对身体有益,但不同品种含糖量有所差异。 1. 南瓜品种:如贝贝南瓜相对较甜,含糖量稍高;而普通老南瓜含糖量较低。糖尿病患者宜选择含糖量低的品种。 2. 食用量控制:即使是低糖的南瓜,也不能过量食用,以免引起血糖波动。建议每次食用量控制在 100 克左右。 3. 烹饪方式:避免油煎、油炸等高油的烹饪方式,宜选择清蒸、水煮等,减少油脂摄入。 4. 搭配其他食物:吃南瓜时应搭配富含蛋白质、蔬菜等食物,保持饮食均衡。 5. 监测血糖:食用南瓜后要密切监测血糖,了解其对自身血糖的影响。 总之,糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下,可以适量食用南瓜,但要注意上述要点,以保证血糖稳定。
2024-10-08 20:48
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