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回答1
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赵小青 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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吃面是否长胖受面的种类、摄入量、烹饪方式、搭配食物及个人体质等影响。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2015-10-20 20:30
1.面的种类:如精细白面制成的面,碳水化合物含量高,易长胖;粗粮面相对好一些。
2.摄入量:吃过多面,热量摄入超标,易堆积脂肪导致长胖。
3.烹饪方式:油炸、高油烹制的面热量高,易长胖;清淡煮制则相对不易。
4.搭配食物:搭配大量肉类、油脂,易长胖;搭配蔬菜则较好。
5.个人体质:代谢快的人吃面相对不易长胖,代谢慢则易胖。
综上,合理选择面的种类、控制摄入量、注意烹饪方式和搭配,可减少吃面导致长胖的风险。
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