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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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酸酸乳、优酸乳、牛奶在成分、营养价值、制作工艺、适用人群、保存方式等方面存在区别。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
2015-10-21 19:53
1.成分:牛奶主要含蛋白质、钙等;酸酸乳和优酸乳含乳成分较少,多有添加剂。
2.营养价值:牛奶营养丰富,钙含量高;酸酸乳和优酸乳相对较低。
3.制作工艺:牛奶经杀菌处理;酸酸乳和优酸乳多有发酵等工序。
4.适用人群:牛奶适合多数人群;酸酸乳和优酸乳更受儿童和青少年喜爱。
5.保存方式:牛奶通常需冷藏;酸酸乳和优酸乳常温保存居多。
总体而言,三者各有特点,可根据个人需求和身体状况选择。
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