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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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油鱼和鸦片鱼在可食用性、成分等方面存在显著差异。食用油鱼可能带来健康风险，需谨慎。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2015-10-21 17:52
1.可食用性：鸦片鱼可供正常食用，是美味菜肴；油鱼被联合国禁止食用。
2.所属类别：鸦片鱼为鲆科，油鱼为棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭。
3.成分差异：油鱼含40%以上蜡酯，溶点高达99℃，人体无法分解吸收。
4.食用症状：进食油鱼后，肠道受刺激，出现肚泻、肠胃痉挛等，油份会从肛门流出。
5.症状出现时间：最快30分钟出现症状，大多于两天内痊愈。
总之，要注意区分油鱼和鸦片鱼，避免误食油鱼损害健康。
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