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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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猪心富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有养心补血、安神定惊等作用，对人体健康有益，包括增强心肌功能、补充营养物质、改善睡眠、促进新陈代谢、提高免疫力等。 1.蛋白质：猪心中含有丰富的优质蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能，促进肌肉生长和修复。 2.维生素：包含维生素 B1、B2 等，这些维生素对于维持神经系统的正常功能、促进能量代谢等具有重要意义。 3.矿物质：富含铁、锌、硒等矿物质。铁能预防贫血，锌有助于提高免疫力，硒具有抗氧化作用。 4.增强心肌功能：其中的营养成分有助于增强心肌收缩力，改善心脏功能。 5.改善睡眠：具有一定的安神定惊作用，有助于缓解焦虑，改善睡眠质量。 总之，猪心是一种营养丰富的食材，但食用时应适量，搭配其他食物，以保证营养均衡。
2024-10-09 02:07
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