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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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慈姑是一种营养丰富的食材，富含多种对人体有益的成分。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2015-10-24 10:47
1.蛋白质：能为身体提供能量，维持机体正常代谢。
2.碳水化合物：是人体能量的重要来源之一。
3.膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4.矿物质：如钾、磷等，对维持心脏和肌肉功能有一定作用。
5.维生素：包含维生素B族、维生素C等，具有抗氧化和提高免疫力的功能。
6.生物碱：具有一定的清热解毒功效。
总之，慈姑含有多种营养成分，适量食用对身体健康有益。但食用时也需注意适量，避免过量食用带来不适。
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