防尿毒症需把握饮食原则 患者切忌高钾饮食

当尿毒症患者饮食积极配合治疗将帮助身体康复，恢复元气。所以患者在医治的过程中一定要注意把握饮食原则，具体有以下几点：

尿毒症饮食重点

1、低蛋白饮食为主在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。

2、饮食富含维生素食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。

3、及时补充水、盐尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症，特别是长期食欲不振，呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。

4、注意补钙、补钾尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。

尿毒症患者在医治病症的过程中，多半会出现比如恶心想吐，没有食欲，腹泻等现象，但只要患者遵循以上几点，配合饮食调养到位，往往可以使尿毒症医治效果更佳，甚至事半功倍。

尿毒症患者切忌高钾饮食

钾是维持人身体酸碱平衡的重要物质，体内钾离子含量过高时，会导致心动过缓、传导阻滞、心室纤颤，甚至导致心脏突然停搏而危及生命。

当尿毒症患者出现肾小球滤过率降至20-25ml/min或更低时，肾脏排钾能力逐渐下降，此时易于出现高钾血症；特别是钾摄入过多、酸中毒、感染、创伤、消化道出血等情况发生时，难以维持钾代谢的平衡，更易出现高钾血症。因此尿毒症患者应严格限制高钾饮食的摄入，但是值得注意的是要定期复查血钾，避免在预防高钾血症的同时出现低钾血症。

那么日常食谱中，含钾高的食品有哪些呢？①谷类：全谷类、胚芽；②奶类：各类调味乳奶；③肉类：家禽类、鱼和瘦肉含钾也高；④豆类：黄豆含量最高；⑤蔬菜类：主要见于深色蔬菜，空心菜、韭菜、菠菜、紫菜和海带等；⑥水果类：香蕉、柑、橙、鲜桔汁等；⑦坚果类：特别是榛子、腰果、南瓜子、葵花籽；⑧其他：巧克力、可可、花生米、烤红薯、葡萄干及罐头类腌制品；⑨无盐酱油。 当然并不是所有钾含量高的食物都不可以食用，对于一些含钾量高而又是大家较为喜爱的食物，可以经过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。