肾功能衰竭患者的饮食禁忌

　　肾功能衰竭患者纳饮食注意事项较为严格，一般需要向医生认真请教，以低蛋白饮食、高糖食物为基本原则。

　　一、适宜肾功能衰竭患者的食物如下：

　　1.主食及豆类主要包括：燕麦、高梁米、赤小豆、玉米面、麦淀粉、大米、小米等。

　　2.肉蛋奶主要包括：鸡肉、白鸭肉、野鸭肉、青色、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑色、青蛙、牛奶、鸡蛋等。

　　3.蔬菜主要包括：芥菜、生菜、青椒、苦瓜、白菜、冬瓜、黄瓜、茄子、寓笋、黄花菜、紫菜、金针菇等。

　　4.水果主要包括：山揸档、苹果、柑稿、草莓、西瓜、猕猴桃、葡萄、菠萝、荸荠、桃子等。

　　二、肾功能衰竭患者的饮食禁忌如下：

　　1.严格控制盐旦。根据病情的不同，应不食盐或少食盐，忌食咸菜、胯腊制品。

　　2.忌食辛辣刺激性食物。如胡椒、辣椒、咖哩、香料、芥末等对肾脏有刺激作用的食物应禁用。

　　3.忌台高脂肪食物。不宜摄入肥肉、蛋黄、动物肝脏等高脂肪、高胆固醇食品。

　　4.忌台植物蛋白质。不宣食用黄豆、豆浆、豆腐等。

　　5.忌食含有高嘎吟食物。不宜食用猪头肉、沙丁鱼等。

　　3大食谱抵抗肾功能衰竭

　　补肾壮骨方：

　　用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。

　　猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。

　　健脑补肾方：

　　因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。

　　核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。

　　补肾壮腰方：

　　用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。

　　羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。