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推荐尿毒症健康饮食六配方 两种水果要避开

2014-04-19 06:43:07      家庭医生在线

尿毒症是公认的顽疾,很多人因此丧失了性命,由于该病易导致营养流失,使得患者身体虚弱,所以患者朋友在日常饮食上一定要特别注意营养的摄入。下面小编就给大家介绍几款尿毒症的健康饮食配方,供患者朋友参考。

饮食要点:高热量、高糖、无盐、富含维生素C、碱性食物。蛋白质控制在30克以内。每日六餐。

食谱举例。早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖25克),红果加糖煮成果汁(红果50克、白糖30克),上午加餐:广柑200克、水果糖12.5克,中餐:鸭梨200克,白糖水50克,下午加餐,糖汁草莓(草莓200克,白糖20克)、水果糖12.5克,晚餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖25克),晚上加餐,蜂蜜50克。全日摄入蛋白质21.3克,脂肪20.2克,糖309.11克,热量6585.6千焦(1574千卡)。

1、麦淀粉饼(民间方)

主治:尿毒症。

配方:麦淀粉150克。

用法:将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用。

2、红枣羊骨糯米粥(民间方)

主治:尿毒症。

配方:红枣5枚,羊胫骨1至2根,糯米150克。

用法:将羊胫骨剁碎,加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2至3次食完。

3、猪肝菠菜汤(民间方)

主治:尿毒症。

配方:猪肝50克,菠菜150克。

用法:将猪肝洗净切片,加入菠菜、适量水和调味,煮汤食用。

4、鸡蛋土豆羹(民间方)

主治:尿毒症。

配方:鸡蛋2只,土豆500克。

用法:将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食。

5、鲤鱼冬瓜汤(中医验方)

主治:尿毒症。

配方:鲤鱼一尾(约500克),冬瓜500克。

用法:取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每周2次。

6、绿豆西瓜皮汤(民间方)

主治:尿毒症。

配方:绿豆100克,西瓜皮适量。

尿毒症患者的饮食注意事项

1、低钠饮食:尿毒症患者体内如果钠离子过多,很容易造成腹水、水肿、血液升高、肺积水等。

2、低蛋白饮食:蛋白质的 摄入量为每天每公斤体重0.5-0.6克。蛋白以优质蛋白为主。

3、补充足够的热量:限制蛋白质的摄入,容易造成热量不足,尿毒症患者活动后必须补充一些高热量、低蛋白质的食物。

4、水分的摄入:尿毒症患者由于尿量减少,肾功能衰竭,摄入的液体就会蓄积在体内,造成血压升高,水肿、甚至肺水肿。

用法:将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤。

患了尿毒症之后除了治疗外,饮食也是非常重要的,接下来介绍的几种水果,尿毒症患者一定要避开:

1、尿毒症患者不能吃葡萄柚:

葡萄柚因性寒,体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次,服药时别吃葡萄柚,特别是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药,由于葡萄柚汁含有黄酮类,会抑止肝脏药物的代谢,招致药效加强而发作风险,因而在服药前后应距离二小时再吃葡萄柚,比拟平安。另外,葡萄柚为高钾食物,尿毒症或洗肾患者不宜多吃,以免加重肾脏的担负。

2、尿毒症患者不能吃杨桃:

杨桃具有生津解渴,降火气的成效,广受民众喜欢,但是其实践上所含各种营养成分,亦可补充身体所需的维生素及抗氧化物,食用杨桃是有益无害的,但尿毒症患者,则是其中的例外,症状轻者会呈现打嗝不止,严重者则会因癫痫发作而丧命。

温馨提示:不适当的水果对尿毒症患者的影响还是存在的,所以,尿毒症患者一定要多加注意,尽量避开葡萄柚和杨桃,否则不仅会白白给肾脏增加压力,还会造成治疗效果的减弱,实在是得不偿失。

(责任编辑:尹浩 )

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